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寄せ豆腐  190円

★★★★★

湧水庵


住所/函館市神山1丁目24-12
電話/0138-53-9042
営業時間と定休日がいまいちわからない。


おいしい豆腐だ。
柔らかいんだけど、箸でくずれることはない。

湯葉料理屋さんで出てくるような豆腐。
それでいて低価格。(スーパーの豆腐よりは高いけれど。。)

おいしい豆腐は食卓をほんの少し明るくしてくれる。
ほんの少し幸せな気分にしてくれる。

よくお店の前は通るけど、閉まっていたり、開いているかと思えば寄るほどの時間がなかったりしていたけれど、やっと食べることができた。嬉しい。


ウインドゥショー

湧水庵

入ってすぐにレジがあって、豆腐や揚げがいくつか並んでいる。
あとのスペースは工場。レジからも機械が見える。

オープンキッチンならぬオープンファクトリー。
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コメント
この記事へのコメント
なかなかタイミングが合わないと買えないですよね
噂では長崎屋でも、たまに売ってるらしいです
寄せ豆腐はまだ食べてないけど、美味そうですね~
2006/01/15(Sun) 21:56 | URL  | ひろ★ #-[ 編集]
そう、タイミングですよね。
今度は違うのも食べてみたいです。

あのー、長崎屋ってどこにあるんでしょうか?
2006/01/16(Mon) 22:37 | URL  | まさし #-[ 編集]
ここの豆腐美味いですよね。
対面も中華料理屋も美味いです(笑)
2006/01/16(Mon) 22:53 | URL  | M #-[ 編集]
函館で中華屋さんって行ったことないかも。
気軽に入れない雰囲気がするんです。
ここの向かいの中華屋さんも。
2006/01/16(Mon) 23:30 | URL  | まさし #-[ 編集]
長崎屋はですね、産業道路沿いの
イトーヨーカドーの隣です
地下の食品売り場にたまに売ってるそうです
2006/01/18(Wed) 01:07 | URL  | ひろ★ #-[ 編集]
長崎屋
ひろ★さん、
ありがとうございます。
長崎屋の場所わかりました。
行ったことありました。
でも、忘れていました。(爆)

どんな記憶力なんでしょう。>自分

今度長崎屋に行ったときは豆腐チェックします。
2006/01/18(Wed) 21:50 | URL  | まさし #-[ 編集]
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